Articles populaires – Les glucides

6 février 2006

Sans sucre ? ATTENTION !

Ce texte vient du site DiabSurf: La mention «Sans sucre» ne signifie pas que le produit ne contient pas de glucides, mais simplement que l'on n'a pas ajouté du saccharose (sucre de cuisine) pour la fabrication ou la commercialisation du produit. Si des...

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23 janvier 2006

Salades de thon composées

Salade Marocaine : 240 g => 14.6 g de glucides Salade Catalane : 240 g => 24.5 g de glucides Salade Niçoise : 240 g => 15.1 g de glucides Salade Piémontaise : 240 g => 15.8 g de glucides Salade Mexicaine : 240 g => 19.7 g de glucides Salade Indienne :...

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26 janvier 2006

Kit pour Enchilada

(Détails du calcul pour bien montrer comme c'est pénible: 610 g au total, pour 4 personnes, Tortillas de maïs souple : 60 % de glucidesSauce tomates : 12 % de glucidesMélange d'épices : 52 % de glucides) Zut, j'ai oublié de peser chacun de ces ingrédients...

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5 février 2006

Un ouvrage précieux

Ce qui m'aide beaucoup dans le calcul des glucides, c'est ce petit livre (édition 2005). Voici un exemple de ce qu'on trouve à l'intérieur. Le format est très pratique, on peut le mettre dans la poche ou dans le sac. C'est bien parce qu'il y a les principales...

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5 février 2006

Tarte mirliton aux cerises

Elle contient : 500 g de cerises 60 g de sucre 50 g d'amandes en poudre 1 pâte brisée de 230 g (la recette utilise une pâte sablée mais je n'en ai pas)2 oeufs, crème épaisse = 0 glucidesJe n'ai pas mis le sucre glace à la sortie du four. 500 g de cerises...

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28 novembre 2005

Pourquoi ce blog ?

Parce que je pratique l'insulino-thérapie fonctionnelle et que j'ai une multitude de livres, de tables qui m'indiquent les quantités de glucides par aliment, mais jamais comme j'aimerais que cela fût fait : je n'ai pas besoin de connaître la quantité...

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6 février 2006

Barres de céréales - Special K - Fruits rouges

Pour 1 barre de 21.5 g => 16 g de glucides

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12 février 2006

Cup a soup

Tomate avec croûtons : pour 1 sachet : 11 g de glucides Champignon avec croûtons : pour 1 sachet : 8,4 g de glucides

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2 avril 2006

Yaourt et Crème

Saveur vanille 125 g par pot et 14,6 g de glucides pour 100 g => 18.3 g de glucides

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29 avril 2006

la mousse aux fruits Taillefine

Framboise-Fraise : 6,7 g de glucides par pot (1 pot = 88 g)

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28 janvier 2006

Petits pots de crème

Saveur vanille : 100 g & 20.8 g / 100 g => 20.8 g de glucides Saveur biscuit : 100 g & 21.3 g / 100 g => 22.4 g de glucides

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28 janvier 2006

Perle de lait au bifidus

125 g Nature => 4.8 g de glucides (j'avais noté ça un jour mais actuellement, les emballages n'indiquent plus les valeurs nutritionnelles. Pourquoi ?). Cela correspond à l'idée qu'on se fait généralement d'un yaourt nature : on compte 5 g de glucides....

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23 janvier 2006

Nouilles asiatiques

Epices aux 5 parfums : 70 g => 47,7 g de glucides Saveur Poulet à la Pékinoise : 70 g => 48,2 g de glucides Saveur Boeuf à l'orientale : 70 g => 49,6 g de glucides Curry à la Thaï : 70 g => 51,6 g de glucides En fait, dans ces produits, les glucides de...

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29 avril 2006

Riz au lait

4 pots de 125 g et 20,6 g de glucides pour 100g => 25,9 g de glucides

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25 janvier 2006

Plats de poisson pour 1 personne

Saumon de l'Atlantique à l'oseille et panaché de riz : 290g (1 pers) => 43,2 g de glucides

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11 février 2006

Dessert de fruits

3 pommes : 100g par pot => 20 g de glucides

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2 avril 2006

Onctueux aux fruits mixés

Pêche / nectarine : 125 g par pot et 16,1 g de glucides pour 100 g => 20,1 g de glucides

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18 février 2006

Yaourt brassé Printiligne 0% de Mat. Gr.

Nature : 1 pot = 125 g & 6,6 g de glucides pour 100 g => 8,3 g de glucides

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12 février 2006

Soupes sachet "Autour du monde"

Bouillon à la Chinoise : pour 1 sachet : 11,2 g de glucides

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23 janvier 2006

Yaourt Taillefine 0% mat.gr. 0% de sucres ajoutés

Avec morceaux d'ananas : 125g => 8,5 g de glucides Avec morceaux de fraises : 125 g => 10,1 g de glucides Avec morceaux de cerises : 125 g => 8,5 g de glucides Citron/pamplemousse rose : 125 g => 8,1 g de glucides Aux pruneaux : 125 g => 10,6 g de glucides...

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23 janvier 2006

Mousse Taillefine

Mousse au fromage blanc pêche/fraise : 125 g => 13 g de glucides

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24 janvier 2006

Yaourt Bio Activia

Nature : 125 g => 6,2 g de glucides

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25 janvier 2006

Yaourts à la grecque

Nature : 150 g => 7 g de glucides

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25 janvier 2006

Barres céréalières

Taillefine - 6 Barres Céréalières Fruits Rouges 125 g & 72 g / 100 g => 15g de glucides par barre

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28 janvier 2006

Bouchées à la reine

Garniture pour bouchées à la reine (Raynal et Roquelaure) : 1/2 boîte = 192.5 g => 11.7 g de glucides Bouchée pâte feuilletée (Les petits fourneaux) : 1 bouchée => 18.1 g de glucides - Soit un total de 29.8 g de glucides. - Avec 1/4 de garniture (1 seule...

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